中新网上海12月5日电 题：申城青年藏家喜好多 大众收藏守护城市烟火

　　第二届上海市民(青年)收藏大展5日在上海市黄浦区文化馆举办颁奖仪式，120人获“才俊奖”，30人获“提名奖”。老电表、地铁卡、银行存折、电影海报、筷箸文具……人们在日常生活中曾经使用过或正在使用的物件，成为沪上青年藏家们的收藏主题，林林总总勾勒出上海的城市烟火。

　　非挚爱，不收藏。青年藏家的收藏喜好，折射出一代人的生活方式。“看！我用这么多漂亮的娃娃摆满了我的柜子！”在外企工作的“95后”沈轶桦是盲盒的“深度爱好者”，喜欢利用碎片化的休息时间到附近的盲盒贩卖机抽取盲盒，以此“点燃”工作、生活热情。8年间，沈轶桦收藏了近2000件盲盒，Molly、小甜豆等“长在审美点上”的娃娃让她获得了满足感，“拆开盲盒时很解压，拥有喜欢的娃娃很快乐。”

“80后”师伟收藏的动画片单曲CD在黄浦区文化馆展出。　中新网记者 王笈 摄

　　也有青年藏家热衷于“为情怀买单”。“80后”师伟从初中开始收藏动画片的单曲CD，涵盖《灌篮高手》《中华小当家》等热门动画，认为这些CD记录了自己在那个年代的喜乐；同是“80后”的吴浩则收藏了姚记、狮牌等品种的扑克牌上万副，并对不同版本进行了研究，觉得“黑红草方也别有风味”。

Boardroom是“90后”白一帆收藏的500块滑雪板的“家”。　受访者供图

　　让主办方始料未及的是，青年藏家对体育的钟爱，让体育文化收藏自成一类。黑胶唱片滑雪板、中国奥运冠军签名滑雪板……上海八号桥创意园区内的Boardroom是“90后”白一帆(网名“比利白”)收藏的500块滑雪板的“家”。作为一位滑雪博主，白一帆自2012年起收藏单板滑雪板，偏好限量和联名滑雪板。在他看来，上海有那么多有活力的人，尝试着各种各样的潮流运动，“单板滑雪虽然来自远离城市的大山，但是它那种个性、时尚的灵魂也可以根植在上海。”

“90后”张融琦收藏的邮品在黄浦区文化馆展出。　中新网记者 王笈 摄

　　还有一些与生活息息相关、却又与众不同的藏品，让老一辈收藏家感慨当下青年人“视野很广、下了功夫”。收藏邮品并不稀奇，但“90后”张融琦收藏了约500件无法投递被退的邮品。新中国早期的通讯方式以信件寄递为主，由于收信人地址不详或错误等原因，形成无法投递的邮件。在张融琦的邮集中，可以看到47次投递退回邮件实寄封等重要邮品，每一件邮品背后都深藏着一个远隔千里的故事。

　　据悉，本次收藏大展由上海市黄浦区文化和旅游局、上海市收藏协会主办，针对在上海工作、生活、学习的49周岁(含)以下的青年市民，旨在发掘海派收藏的青年力量，展现上海民间收藏青年群体水平。主办方呼吁更多青年人加入到文化守护与传承的队伍中，用收藏记录和展示时代风采。(完)

　　中新网北京12月5日电 题：制止餐饮浪费再添标准化助力《绿色外卖管理规范》国家标准获批发布

　　中新财经记者 刘文文

　　制止餐饮浪费再添标准化助力。记者5日从中国饭店协会获悉，经国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)批准，由全国饮食服务业标准化技术委员会归口，中国饭店协会牵头制定的《绿色外卖服务规范》(GB/T43285-2023)推荐性国家标准近日发布实施。

　　近年来，外卖已经成为现代人解决就餐问题的重要方式。中国互联网络信息中心(CNNIC)发布的第51次《中国互联网络发展状况统计报告》显示，截至去年底，我国网上外卖用户规模达5.21亿，占网民整体的48.8%。2022年中国外卖市场规模达到1.1万亿元。近年来，国家发布多个相关政策文件将外卖列为餐饮行业反食品浪费、减塑等绿色化发展的重点领域。

　　此次《绿色外卖管理规范》的发布实施是通过标准将绿色餐饮服务进行推广，是对制止餐饮浪费、减塑行动的积极响应。标准从多个方面为餐饮企业开展绿色外卖服务管理活动提供指引，促进资源节约型、环境友好型社会的建设。

　　一是从外卖餐品制作环节，提出了绿色外卖餐品原材料采购、餐品制作与餐厅运营要求。在餐品原材料采购方面，要求采购安全健康的原材料，建立可追溯的供应链管理体系，减少食材损耗。在餐品制作与餐厅运营方面，要求提升水与能源的利用效率，妥善处理废弃物与污染物，减少各环节的食物浪费，并提供安全的食品。

　　二是从外卖餐品供应环节，提出了外卖包装、配送与垃圾处理要求。在外卖包装方面，要求提供安全性、环保性、减量化的外卖包装形式与材料。在外卖配送方面，要求选择合理路线，科学装备，以减少能源消耗。在垃圾处理方面，要求实行垃圾分类，科学处理垃圾。

　　三是从绿色外卖管理优化环节，提出了绿色外卖展示、绿色宣传与绿色质量管理要求。在绿色外卖展示与绿色宣传方面，均要求为消费者提供准确的信息，引导消费者绿色消费，减少一次性餐具的使用。在绿色质量管理方面，要求建立绿色采购质量管理制度与考核方法，从管理层面保障绿色外卖的运营。(完) 【编辑:钱姣姣】